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新疆快3注册邀请码:菇類長白毛!專家解答「菌絲or發霉」...遇1情況=別再吃了-前瞻资讯

作者:新疆快3注册邀请码发布时间:2019年12月10日 22:44  【字号:      】

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「基本上∵↑,長這個菌絲體還是可以吃的△♀⊿!」但張邦妮提醒⊿┊,如果菇類的顏色已經泛黃、出水∵♂,或是變得軟爛﹡,就不建議吃◇♂∵。而菇類長菌絲⊙,代表也放一段時間π?,沒有那麼新鮮△□△,建議下次購買時還是要儘早吃完〇。

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請繼續往下閱讀...▲多吃菇類有助於減肥♂◇。(圖/達志示意圖)

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不過菇類放久?∟∵,上頭會長出小白毛♀♂,到底是發霉還是菌絲◇↑⌒,可不可以吃☆⊿♂?對此□〇,食品技師張邦妮表示⌒⊙,如果菇類上面長小白毛⊿,可能是菇的菌絲體⌒π,只要在菇類適合生長的溫度及有水氣的狀態下♂♂♀,菌絲就可能繼續生長♀⊙π,所以菇類買回家還是要放冰箱□。

▲菇類長白絲⊿⊿,是菌絲還是發霉﹡﹡?(圖/翻攝自pixabay)

曾表示◇∟▽,菇類富含食物纖維☆∟,有助於直接改善及消除便祕☆,食物纖維能增加好菌及有用菌□┊⊿,使腸道變乾淨┊。當腸道內的好菌不斷增加♂◇,代謝就會上升⊿∟,所以能強化減肥效果?⌒∵。

此外⊙,它還有「菇類甲殼素」﹡⊙▽,能抑制脂肪吸收並加以排出♂π◇,其中又以金針菇的菇類甲殼素含量最多?∟▽。而杏鮑菇及舞菇含有豐富的維生素B群﹡⌒↑,能幫助碳水化合物、蛋白質及脂肪代謝┊♂,避免多餘脂肪囤積在身體上◇♂,因此多吃菇類∴π▽,能有助於減肥◇△▽,促進新陳代謝↑⌒⊿。

記者林妤柔/綜合報導菇類營養豐富⊿⊙﹡,天冷適合放進鍋里做火鍋料π?,不同品種的菇類也可以與肉、蔬菜拌炒♂,但有時一次買份量相當多↑﹡,只好把剩餘的放進冰箱⌒⊿∵。下次拿出來時∵□,發現上頭長滿白絲⊿♀,到底是發霉還是菌絲◇?表示△⌒↑,菇類的白毛可能為菌絲體□?♂,基本上可以吃⊿▽,不過出現「這些情況」時▽〇,就趕緊丟掉吧?△!

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