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广东11选5注册:挑戰氣炸鴕鳥蛋「鍋子太小」 他研究一星期獲得完美成果!-岷县新闻

作者:广东11选5注册发布时间:2020年06月01日 17:10  【字号:      】

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林義豪從台灣在地農場買來一顆鴕鳥蛋⊙♀?,「大約是1.2公斤左右♂,大約是有20顆雞蛋的量♂。」接着他運用雷射光切割?⊙〇,將蛋殼切出一個洞□,一方面降低高度∵,讓鴕鳥蛋順利入鍋⊙,更重要的是為了避免鴕鳥蛋在氣炸過程中爆炸⌒,經過攝氏150度、30分鐘的氣炸后〇⊙,宣布挑戰成功﹡。

▲利用雷射鵰刻技術降低鴕鳥蛋的高度♀♀∟,順利放進鍋內?☆♂,也避免氣炸過程中爆裂∟∟∵。(圖/中日藝術授權使用)

由於剛氣炸好的鴕鳥蛋非常燙⌒〇?,林義豪等了2天才進行「破蛋作業」◇☆,利用板手、槌子、線鋸等工具□,小心翼翼地將蛋殼拆除♀,「蛋殼比10元硬幣還厚∟〇,蛋黃很綿密⊿♂,而蛋白很透像果凍⊿。」他聽說⊙↑,鴕鳥蛋的蛋味很重⊿,因此打算要把這顆「炸蛋」做成一道重口味麻辣料理♂?。

請繼續往下閱讀... ▲鴕鳥蛋太大♀⊿↑,放進氣炸鍋竟卡住◇⊙。(圖/中日藝術授權使用)

▲台灣在地農場出產的鴕鳥蛋┊⊙,重達1.2公斤π♂∵。(圖/中日藝術授權使用)

林義豪表示⊙,當初看大家用氣炸鍋在做雞蛋的溏心蛋﹡□,覺得很有挑戰π﹡□,便開始去了解↑,蛋殼會在氣炸過程中爆裂的原因⌒⌒?,「加上自己是做雷射鵰刻切割產品的▽▽♂,對蛋殼的切割與雕刻↑π,已經有一些經驗△□,所以決定嘗試製作↑∟。」

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▲原本預期氣炸60分鐘☆◇□,結果30分鐘蛋就熟了∵,成果十分漂亮♂↑。(圖/中日藝術授權使用)

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林義豪將氣炸鴕鳥蛋的過程分享到臉書社團∟,許多網友紛紛留言?∴,「大工程」、「也太大顆了吧☆!」、「吃個蛋好費時哦」、「太厲害惹」、「拆炸蛋要小心嘿」、「原來拆蛋工具這麼多啊◇!」

▲鴕鳥蛋蛋黃綿密♂∴□,蛋白透得像果凍一般∵。(圖/中日藝術授權使用)

▲拆蛋工具超多△⌒﹡。(圖/中日藝術授權使用)

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▲鴕鳥蛋太大⊙〇〇,放進氣炸鍋竟卡住◇▽⊙。(圖/中日藝術授權使用)

▲鴕鳥蛋殼比10元硬幣還厚?。(圖/中日藝術授權使用)

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記者何睿宜/採訪報導氣炸鍋料理已經風行了好一陣子☆?π,身為雷射鵰刻師的林義豪日前就買了一顆鴕鳥蛋﹡〇,打算挑戰「氣炸溏心鴕鳥蛋」π⊙⌒,不料蛋大鍋小♀,嘗試放入時竟然卡住了☆⌒!但他沒有輕易放棄♂◇,認真研究一星期後∴?△,終於找出成功炸蛋的秘訣┊﹡,獲得一顆完美的氣炸鴕鳥蛋↑。

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